Si è aperta ieri sera la 45ª edizione della Festa degli Asparagi e delle Fragole di Caselle di Isola della Scala. La manifestazione si svolgerà fino al 3 maggio, con una breve pausa nelle giornate del 27 e 28 aprile, offrendo ogni sera un ricco programma di eventi, musica e intrattenimento per tutte le età.
Protagonisti indiscussi saranno i prodotti tipici del territorio, in particolare la fragola locale, l’asparago bianco e il riso della famiglia Melotti, simbolo della tradizione gastronomica locale. I Mastri Risottari proporranno piatti preparati secondo la storica cottura Pilaf all’Isolana De.Co., espressione autentica del legame tra cucina e territorio.
