Tag: Consorzio Veronatura

Boom di erbe aromatiche e officinali al mercato a kmzero di Borgo Roma

Aumentano negli ultimi anni le coltivazioni di piante aromatiche e officinali nella provincia veronese, ovvero di tutte quelle piante che vanno dalla lavanda alle erbe aromatiche fino allo zafferano. L’interesse per questo tipo di piante è a scopo ornamentale, per il consumo a tavola o l’utilizzo nel settore della cosmesi, con molte aziende agricole che hanno avviato esperienze…

La spesa dal contadino diventa tendenza: apertura pomeridiana per il mercato di viale del Lavoro

Sempre più consumatori fanno la spesa nei mercati degli agricoltori, nei punti vendita, nelle malghe, nella cantine e negli agriturismi. Da una analisi Coldiretti/Ixe’, nel 2017 sono stati quasi sei italiani su dieci (59%) a fare la spesa dal contadino almeno una volta al mese, e la provincia scaligera non è da meno. Dal dopoguerra mai così tanti italiani…