Polenta di grani antichi in bella mostra a Vigasio

I grani antichi hanno fatto bella mostra ieri sera alla Fiera della Polenta di Vigasio in occasione di una cena a loro dedicata. Presenti, oltre al sindaco di Vigasio Eddi Tosi, anche il presidente di Vigasio Eventi Umberto Panarotto e il vicepresidente e agronomo Silvano Disconzi.

Nel corso dell’evento si è potuta degustare ed esaltare la polenta di mais vitrea Bramata che è un prodotto locale a Km 0 ottenuto con l’utilizzo di sistemi di difesa integrata.

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