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Inaugurata la 17^ edizione della Fiera del Bollito con la Pearà

È giunta alla 17ª edizione la Fiera del Bollito con la Pearà, la festa dedicata al celebre piatto veronese. Inaugurata giovedì 9 novembre, la kermesse fino al 26 novembre accoglierà nel Palariso di Isola della Scala diverse macellerie scaligere. Il menu proposto è sempre più ricco: dalle tagliatelle coi fegatini alle trippe, dai tortelli di zucca al castagnaccio, passando per l’immancabile risotto all’isolana.